Fogo de artífício... artificial

Brincadeiras com água e óleo têm tanto de divertido como de seguro. Todas estas brincadeiras se baseiam numa propriedade destes dois elementos, são emesciveis. Já explorámos aqui, no mentes irrequietas esta propriedade várias vezes, vamos recordar:

Lembram-se disto?
Lava num copo- experiência de física com óleo e sal
isto:
Emulsão, esferas de óleo e água corada
ou isto:
Esferas flutuantes

Na sua essência esta demonstração é uma variação simples da junção destes três ensaios.

Precisamos de:

• 2 copos transparentes,
• corante alimentar,
• colher,
• óleo,
• água.

Como fazer:

1. Encham um dos copo até 2/3 com água;
2. Coloquem duas colheres de sopa de óleo no segundo;
3. Adicionem, ao óleo, 8 a 10 gotas de corante alimentar;
4. Com a colher misturem bem;
5. Vertam, com cuidado, o óleo para cima da água do primeiro copo.

O que acontece?
O corante mistura-se com a água, bolha a bolha, parecendo originar pequenas explosões de cor.

Porquê?
Tal como nos posts anteriores o óleo forma uma bolsa que "aprisiona" o corante, o efeito que se observa, de pequenas explosões não é mais que o corante a escapar a essa bolha de óleo e a difundir-se na água. Este efeito nesta demonstração é visível porque não corámos a água antes de misturar o óleo.

Propostas para ir um pouco mais longe:

• Experimentem com água quente e água gelada, o processo é mais rápido? mais lento?  porquê? Têm aqui uma ajuda
• Corem a água antes de adicionar o óleo e misturem água sem corante ao óleo. O processo acontece? é mais rápido? mais lento? mais ou menos visível?
• Utilizem dois corantes diferentes, um na água outro no óleo. O processo acontece? é mais rápido? mais lento? mais ou menos visível?

Importante:

• Mudem uma variável de cada vez, ou não serão capazes de atribuir causa/efeito;
• Apontem tudo no vosso caderno para puderem tirar conclusões mais tarde.

Et voilá!
Explosões de cor dentro e um copo

Divirtam-se!